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集团下属苏特农联合多单位起草的《苏州美食地标食材品牌评定规范》标准正式宣布

宣布时间:2024-04-28浏览人数:

 由苏州市特色农产品生长有限公司联合中国大运河饮食研究中心、苏州市公共餐饮行业协会、苏州市农业工业化龙头企业协会等配合起草的《苏州美食地标食材品牌评定规范》团体标准体例事情已经完成,并于4月23日正式实施。

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《苏州美食地标食材品牌评定规范》主要参考《餐饮企业品级划分与评定》和《品牌术语》等国家和团体标准,确保评定标准的科学性与权威性。评定历程将重点考量食材的市域属性、品牌形成历程、认知和现状,品牌的市场知名度、美誉度、市场笼罩、生产规模,生产加工标准化水平和质量水平,区别于其他地区同类食材的良好形象等指标。苏特农作为该效劳团体标准的首批宣贯试验单位,积极加入标准的起草、实践与完善,支持擦亮苏州美食地标品牌金名片。
为助力苏州饮食文化的传承与流传,苏特农将继续深入挖掘苏州饮食文化的内涵,讲好苏州美食故事。同时,立足地方优势资源,依托苏州农业工业研究院,选育优良新品种,借助新技术、新装备,为消费者提供新鲜优质的时令食材,把好苏州地标美食第一关。别的,苏特农将增强与工业链上下游企业相助,推动农产品从田头到餐桌全工业链的标准化建设,提高苏州外地食材的附加值,为践行苏州食材品牌“走出去”提供质量支撑,配合打造和维护“苏州味道”的形象。

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